Špansko podjetje z morskimi sadeži sodeluje z IBM-om, da bi izboljšalo sledljivost izdelkov z Blockchainom

As per the announcement objavljeno on June 8th, IBM has made it clear that a collaboration with the multinational seafood provider, Nueva Pescanova Group, is in progress. This collaboration was initiated with the motivation of abiding by the UN’s Global Dialogue on Seafood Traceability (DGST) standards, as informed by Ignacio González, the CEO of the Spanish-based organization.

IBM in morska industrija

V zadnjem dogovoru bo špansko podjetje z morskimi sadeži natančno spremljalo gojenje kozic in ribolov kozic v Ekvadorju oziroma Argentini. Ignacio González je jasno izjavil, da se s tem ukrepom zagotavlja, da imajo potrošniki njihove morske hrane natančno in dejansko znanje o celotnem potovanju morskih sadežev od ribolova do konca na krožniku. Dodal je še, da je skrajni čas, da vsako morsko podjetje začne prepoznavati in izpolnjevati standarde DGST.

Skupina Nueva Pescanova je zdaj utrdila svoj položaj vodilnega kontinentalnega podjetja z morskimi sadeži. Začelo se je leta 1960, pot do vrha pa je doseglo z dosledno rastjo. Podjetje se ukvarja z vsemi postopki od gojenja do predelave in na koncu dobave morskih sadežev.

To zavezništvo med podjetjem z morsko hrano in IBMom dodaja dolg seznam drugih pridelovalnih in s hrano povezanih podjetij, ki so združila moči z implementacijo tehnologije veriženja blokov za večjo trajnost in preglednost v dobavni verigi. Šele februarja letos, ko je dobavitelj kokoši in mikrozelenih Carrefour, objavil zavezništvo z IBM-om za nadzor dobavne verige. Po drugi strani pa več izjemnih živilskih velikanov, kot so Nestle, CHO in Dole, že uporablja blokchain rešitve od decembra 2020.

Zakaj je bistvena sledljivost oskrbovalne verige? 

IBM je razvil platformo za sledljivost Food Trust s ciljem zagotavljanja skoraj sprotnih podatkov o kmetovanju, predelavi in ​​dostavi živil, to je celotnih informacij o dobavni verigi, da bi ponudnikom in potrošnikom prinesel koristi. To je proizvajalcem omogočilo izjemne varčevalne strategije, potrošnikom pa več preglednosti, ki je zmanjšala nevarnost goljufij v živilskem poslu.

Kar zadeva morsko hrano, je trajnost neizmerna skrb proizvajalcev in končnih kupcev. Poročilo European Food Sustainability za leto 2020 je razkrilo, da bi skoraj petdeset odstotkov udeležencev morske sadeže kupovalo v večjih količinah, če bi bili dobro obveščeni o dobavni verigi, povezani z njo. Zato je uporaba platforme Food Trust Tracability in rešitev blockchain potreba trenutnega časa.

Blockchain novice, Novice

Source: http://feedproxy.google.com/~r/coinspeaker/~3/A6HBQf5ATdY/