Hong Kong International Wine and Spirits Fair öppnar idag

HONG KONG, 3 november 2023 – (ACN Newswire) – Den 15th HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair öppnade idag och kommer att pågå i tre dagar (3 till 5 november) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC). Mer än 500 utställare från 17 länder och regioner visar upp fina drycker, såväl som vinrelaterade produkter och tjänster, vid detta ledande industrievenemang i regionen.

HKTDC:s vice verkställande direktör Sophia Chong sade: "När effekterna av covid-19-pandemin bleknar, har den ekonomiska verksamheten återgått till det normala. Allmänheten har deltagit i fler sociala evenemang, såsom fester och bröllopsceremonier, vilket har ökat konsumtionen och försäljningen av vin. Med tanke på alla dessa faktorer och med tanke på effekten av en låg baseffekt förra året, ökade Hongkongs vinexport med 41.6 % till 300 miljoner USD (2.35 miljarder HKD) mellan januari och september i år.”

"Med tanke på Hongkongs roll som regional vinhandels- och distributionsnav, täcker den årliga vinmässan som anordnas av HKTDC ett brett utbud av evenemang för marknadsföring av fina drycker, inklusive seminarier, provsmakningar och mottagningar. Mässan ger bra affärsmatchningsmöjligheter för branschen, samlar vinsäljare och -köpare från Hongkong, Kina och utomlands, och underlättar marknadspenetrationen för viner och varumärken från hela världen. Den sista dagen av mässan kommer att öppnas för allmänheten (biljetter krävs), vilket ger leverantörer en chans att testa deras produkters lämplighet för asiatiska smaker”, tillade hon.

I februari 2008, när efterfrågan på vin ökade i Asien, tog Hongkongs regering bort alla tullrelaterade tull- och administrativa kontroller av vin för att främja utvecklingen av Hongkong som ett regionalt nav för handel och distribution av vin, särskilt för Kina. Fastlandet och Macao är Hongkongs största marknader och stod för 69 % av exporten förra året.

Förutom vinhandel och distribution inkluderar vinrelaterade aktiviteter i Hong Kong auktioner, detaljhandel, lagerhållning, catering och transport. Census and Statistics Department sa att 740 anläggningar importerade alkoholhaltiga drycker för grossistförsäljning förra året, upp från 310 2008. Under samma period ökade antalet butiker som specialiserade sig på försäljning av alkoholhaltiga drycker från 140 till 480.

Global utställning av utsökt vin

tema Mousserande affärsmöjligheter för vinindustrin, presenterar mässan ett brett utbud av fina drycker, inklusive gammaldagsviner från Italien, Tyskland och Frankrike, såväl som nya världsviner från Australien, Chile och Kina. På mässan finns även japansk sake, Hong Kong-öl, taiwanesiskt plommonvin, whisky, gin, vodka med mera.

De 11 grupppaviljongerna från hela världen – Australien, Frankrike, Tyskland, Italien, Japan, Kina och Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits och mer – visar upp ett brett utbud av produkter, inklusive följande:

• Som naturligt och ekologiskt jordbruk blir en trend, den ekologisk vinmarknad fortsätter att växa. På mässan presenteras ekologiska viner från Italien, Frankrike och Kanada.
• Kinesiska fina drycker från Ningxia, Sichuan och Xinjiang finns också. En utställare i Hongkong, som utnyttjar möjligheten på den blomstrande kinesiska marknaden för fina drycker, visar upp premiumviner från Yunnan, och erbjuder mässdeltagare chansen att smaka förstklassigt kinesiskt vin. Dance of the Clouds (monternummer: 3B-E06) är en utsökt skapelse från Yunnan Red Winery, tillverkad av druvan Le Pourpre. Juice från det rödfärgade fruktköttet är exklusivt för vingården.
• Viner från mindre kända regioner visas också upp, inklusive Mare Santo Curvee Prestige (monternummer: 3C-D12) från Slovenien – ett mousserande vin med en bred och inbjudande arom som sträcker sig från cederträ till grönt äpple.
• Silver Bun-bin är en Hong Kong-tillverkad destillerad sprit med en komplex arom (båsnummer: 3C-B24). Produkten är destillerad från fermenterade spannmål och frukter, med en mjuk och söt fruktig arom. Den vann bronspris i sitt första deltagande i HKGCWS Wine & Spirits Judging Awards 2019.
• Chako Peach & Ginger Oolong Sparkling Tea Cocktail (monternummer: 3C-C34) är en vodkabaserad mousserande tecocktail med sötma från persika och en underliggande ingefärskryddighet. Denna produkt vann en silvermedalj i en internationell tävling, The Spirits Business – Global Pre-Mixed & RTD Masters 2022.

Vin- och spritmässan innehåller också zoner som främjar branschens allsidiga utveckling, inklusive vinutbildning samt vintillbehör och tjänster. Friends of Wine-zonen visar upp produkter för att kombinera mat och vin.

Hållbart vin, kinesiska fina drycker i rampljuset

Mer än 30 evenemang – inklusive provsmakningar, seminarier och mästerklasser – kommer att erbjuda mässdeltagare en chans att prova globala fina viner under mässan.

Vid öppningsreceptionen ikväll, Paul Chan, finanssekreterare för Hong Kong Special Administrative Region Government, kommer att vara hedersgäst. Den första sessionen av Wine Industry Conferences EcoVino: Hållbarhetstrender och lösningar ägde rum idag och ytterligare en session, Avkorkningsmöjligheter: Kartläggning av de kinesiska och asiatiska vinmarknaderna kommer att hållas i morgon, då Master Sommelier Yang Lu och industrieliter diskuterar affärsmöjligheter i regionen.

Fina drycker från fastlandet blir snabbt populära, vilket skapar en marknadstrend. Flera seminarier och provsmakningar kommer att fokusera på affärspotential för baijiu och kinesiska viner på utomeuropeiska marknader. Fina alkoholer från Sichuan, Ningxia och Xinjiang kommer att introduceras på mässan. Deltagarna kan njuta av de unika kinesiska smakerna. Ett Vino Joy News-seminarium med titeln China Uncorked: Navigera i det nya normala i vintrender kommer att presentera experter och kändisar som diskuterar post-pandemiska vintrender i Kina.

Mässan kommer att vara värd för fyra prisutdelningsceremonier och tävlingar för vinindustrin. Prisutdelningen av Cathay Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2023 och WineLuxe's Topp 10 mat och vin Pairing Restaurant Award hålls idag respektive imorgon. Hong Kong Bartenders Association är värd för Hong Kong International Mixology Showdown 2023 idag medan WineLuxe's Hong Kong Best Gin Cocktail Awards 2023 kommer att hållas på folkdagen på söndag.

Public Day välkomnar vinälskare

Sista dagen på Vin- och spritmässan (5 november, söndag) är publikdagen och både köpare och biljettinnehavare från allmänheten som är 18 år eller äldre är välkomna. Flera höjdpunkter kommer att hållas på Public Day, inklusive en provsmakning med erfaren sommelier Sammy Leung, som kommer att utforska viner från Gladstone Vineyard i Nya Zeeland; a Sip Around the World med CC session med en annan framstående vinkritiker som värd Cecilia Wong. Besökare kan också prova och lära sig mer än 10 etiketter av whisky och annan sprit på Whiskey & Spirits Bar.

På söndagar är vanliga biljetter tillgängliga för allmänheten på plats till ett pris av HK$200. De kan också köpa biljetter till det speciella priset före evenemanget på HK$99 till HK01, HKTVMall, KKday, OpenRice, PopTicket, Price.com.hk, Trip.com, Timable och WineNow. Biljettköpare kommer att få ett Lucaris kristallvinglas (originalpris: HK$110) enligt först till kvarn-principen.

Webbplatser
Vin- och spritmässan: http://hkwinefair.hktdc.com/
Produkthöjdpunkter och fotonedladdning: Klicka här

Foto nedladdning: https://bit.ly/3QHKwBn

Media förfrågningar
Vänligen kontakta HKTDC: s kommunikationsavdelning:
Jane Cheung, tel: +852 2584 4137, e-post: jane.mh.cheung@hktdc.org
Agnes Wat, Tel: +852 2584 4554, E -post: agnes.ky.wat@hktdc.org

Om HKTDC

Smakämnen Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) är ett lagstadgat organ som grundades 1966 för att främja, bistå och utveckla Hongkongs handel. Med 50 kontor globalt, inklusive 13 i Kina, främjar HKTDC Hongkong som en tvåvägs global investerings- och affärsnav. HKTDC organiserar internationella utställningar, konferenser och affärsuppdrag att skapa affärsmöjligheter för företag, särskilt små och medelstora företag (SMF), på fastlandet och internationella marknader. HKTDC tillhandahåller också aktuell marknadsinsikt och produktinformation via forskningsrapporter och digitala nyhetskanaler. För mer information, besök: www.hktdc.com/aboutus. Följ oss på Twitter @hktdc och LinkedIn

Ämne: Sammanfattning av pressmeddelande
Källa: HKTDC
Sektorer: mässor, Mat och dryck
https://www.acnnewswire.com

Från Asia Corporate News Network

Copyright © 2023 ACN Newswire. Alla rättigheter förbehållna. En division av Asia Corporate News Network.

• SEO-drivet innehåll och PR-distribution. Bli förstärkt idag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrka dig själv. Tillgång här.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunskap förstärkt. Tillgång här.
• Platoesg. Kol, CleanTech, Energi, Miljö, Sol, Avfallshantering. Tillgång här.
• PlatoHealth. Biotech och kliniska prövningar Intelligence. Tillgång här.
• Källa: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/87404/