Hong Kong International Wine & Spirits Fair öppnar idag

HONG KONG, 10 jan 2023 - (ACN Newswire) - Den 14:e HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair (Special Edition) som anordnades av Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) öppnade idag och kommer att pågå i två dagar (10 och 11 januari) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) ). Årets Wine & Spirits Fair är HKTDC:s första vinevenemang som tar tillbaka provningssessioner efter en paus under covid-19-pandemin. Den två dagar långa fysiska mässan är endast öppen för branschköpare och affärsmatchningsmöten kommer att arrangeras på plats mellan köpare och utställare för att fördjupa affärsrelationer och öppna fler framtidsutsikter i branschen.

Den 14:e HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair öppnade idag och pågår i två dagar (10 och 11 januari) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

Lokala och internationella branschorganisationer och statliga organisationer som deltar i vår mässa med sina egna paviljonger på mässområdet och presenterar en rad utsökta viner.

Den första certifierade kosher tjeckiska whiskyn är gjord med de bästa lokala ingredienserna och utspädd med lokalt källvatten.

HKTDC:s vice verkställande direktör Sophia Chong sa: "För första gången sedan lanseringen 2008 hålls Wine & Spirits Fair i januari för att kicka igång vinbranschens evenemangssäsong 2023, vilket erbjuder massor av möjligheter för köpare och utställare att ge sina företag ett uppsving under det nya året. Mässan har mer än 100 lokala och internationella utställare som visar upp sina fina viner, sprit, baijiu, öl, sake och andra alkoholhaltiga drycker från hela världen, inklusive Argentina, Australien, Kina, Frankrike, Hongkong, Italien, Japan, Skottland och USA. Lokala och internationella branschorganisationer och statliga organisationer som deltar i vår mässa med sina egna paviljonger på mässområdet, inkluderar Hong Kong Wine and Spirits Association (HKWSA), Hong Kong General Chamber of Wine & Spirits (HKGCWS), Craft Beer Association of Hong Kong (CBAHK), Beverage and Food Community (BNFC), National Tax Agency Japan och Fukuoka Prefectural Government.”

Enligt den senaste vinindustrins data från International Organization of Vine and Wine (OIV) var fastlandet från och med 2021 världens sjunde största vinkonsument. Hongkong startade sin noll-vinskattepolitik 2008 och har sedan dess blivit den första fria vinporten bland stora ekonomier, vilket har ökat vinimporten. Hongkong och fastlandet undertecknade också ett samarbetsavtal 2010 för att underlätta tullklarering av vin som exporteras från Hongkong till fastlandet. Sedan november 2017 har dessa åtgärder utvidgats till alla hamnar i de 42 fastlandets tulldistrikt, vilket ytterligare stärker Hongkongs position som Asiens nav för handel och distribution av vin. Värdet på Hongkongs vinexport för 2021 nådde 1.595 miljarder HKD (204 miljoner USD), en ökning med 77 % jämfört med föregående år. Den största delen av exporten i Hongkong är återexport av importerade viner, med Asien som den största marknaden. Fastlandet och Macao, som tillsammans stod för nästan 66 % av 2021 års export, är de största destinationerna för Hongkong. Dessutom är Hongkong den tredje största sakeexportmarknaden efter USA och fastlandet.

Tradition och teknik kombineras för fin vinframställning

Utländska och lokala utställare ställer ut en mängd fina viner på Wine & Spirits Fair. Rymill Coonawarra från Australien (monter: S425-03A) tog med 2018 Classic Cabernet Sauvignon från Coonawarra-regionen i Australien, som är gjord med noggrant utvald lokalt odlad Cabernet Sauvignon, lagrad på franska ekfat. Detta vin fick ett högt betyg på 95 poäng av Jane Faulkner i Halliday Wine Companion 2021; Hong Kong Beer Co., Ltd. (monter: S423-01) på CBAHK-paviljongen presenterade lokalt bryggt NO LIMITS PALE ALE-öl, som är laddat med premium Cryo Pop, Citra, Idaho 7 och Azacca humlesorter för att uppnå maximal citrus och smaker och aromer av tropisk frukt. Det lokala ölet från Hongkong har vunnit silvermedalj, Brussels Beer Challenge 2022 och bronsmedaljen, International Beer Cup 2022.

Specialviner från sällsynta produktionsregioner lyfter fram unika smaker

På HKWSA-paviljongen visade PD Jemmuelson Ltd (Hong Kong) (monter: S226-05) Yuchun Junmai Sake från Taiwan, gjord av inhemskt toppklass penglairis under "ren risbryggning", som presenterar smaken av Taiwan; T'z Limited (Hong Kong) (monter: S222-08) på HKGCWS-paviljongen presenterade Trebitsch Single Malt Whisky, världens första tjeckiska singelmalt med internationell kosher-kvalitetscertifiering. Trebitsch är det första och enda företaget i Tjeckien som specialiserar sig på whiskyproduktion. Whiskyn är gjord på de bästa lokala råvarorna och utspädd med lokalt källvatten.

Fatta hälsotrenden och omforma smaker

Arrive Sake Gold (Junmai Daiginjo) demonstrerad av TANAKA Shuzoten Inc. (Japan) (monter: S421-15), en utställare vid Japans paviljong, är en sällsynt vegancertifierad japansk sake. Den är gjord med lyxiga Yamada-Nishiki, den högsta graden av sake-ris som produceras i Hyogo Prefecture. Saken har en mild och fyllig ginjo-arom; Katsuya Syuzo Partnership Company (Japan) (monter: S428-02) i Fukuoka-paviljongen presenterar Honoka sake, lätt och lätt att dricka, som möter behoven hos unga människor och kvinnor som föredrar en lätt smak.

Fina viner från hela världen

Den lokala utställaren Everrise International Trading Co Ltd. (monter: S422) ställer ut Kweichow Moutai, den statliga gäst-baijiu som är mycket eftertraktad på fastlandsmarknaden. Baijiu har vunnit ett antal internationella utmärkelser och har gradvis blivit ett nytt hett val bland konsumenterna. Den andra lokala utställaren, Hong Kong Craft Distilling Co. Limited (monter: S423-03), presenterade 100 % lokalt bryggd NIP Rare Dry Gin destillerad från 21 olika typer av traditionella ginörter och råvaror med distinkta Hong Kong-smaker.

Evenemang och seminarier för att främja branschutbyten

En rad spännande aktiviteter kommer att arrangeras, inklusive Hong Kong Wine Industry Outlook 2023 (Med HKWSA); Avstigning: En flygning av lokal öl och cider (med CBAHK); Insiders guide till vinautentisering (med HKGCWS); Mystic Island Winery – En exceptionell kinesisk vingård (med vin och sprit) introducerar fina viner från Yantai, Shandong; och den 4:e Miss SAKE Hong Kong-invigningsceremonin för att främja utbyte mellan branschaktörer.

Webbplatser
– Vin- och spritmässan: http://hkwinefair.hktdc.com/
– Produkthöjdpunkter och fotonedladdning: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en
- Foto nedladdning: https://bit.ly/3k8PPfu

Om HKTDC

Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) är ett lagstadgat organ som inrättades 1966 för att främja, bistå och utveckla Hongkongs handel. Med 50 kontor globalt, inklusive 13 i Kina, främjar HKTDC Hong Kong som ett tvåvägs globalt investerings- och affärshub. HKTDC anordnar internationella utställningar, konferenser och affärsuppdrag för att skapa affärsmöjligheter för företag, särskilt små och medelstora företag (SMF), på fastlands- och internationella marknader. HKTDC tillhandahåller också aktuell marknadsinsikt och produktinformation via handelspublikationer, forskningsrapporter och digitala nyhetskanaler. För mer information, besök: www.hktdc.com/aboutus. Följ oss på Twitter @hktdc och LinkedIn.

Media förfrågningar
Vänligen kontakta HKTDC: s kommunikationsavdelning:
Kate Chan, tel: +852 2584 4239, e-post: kate.hy.chan@hktdc.org
Agnes Wat, Tel: +852 2584 4554, E -post: agnes.ky.wat@hktdc.org

Ämne: Sammanfattning av pressmeddelande
Källa: HKTDC
Sektorer: mässor, Mat och dryck
https://www.acnnewswire.com

Från Asia Corporate News Network

Copyright © 2023 ACN Newswire. Alla rättigheter förbehållna. En division av Asia Corporate News Network.

• SEO-drivet innehåll och PR-distribution. Bli förstärkt idag.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Kunskap förstärkt. Tillgång här.
• Källa: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/80322/