Samsung ökar merförsäljningen av "jacka potatis på nästa nivå"

Vänner och affärspartners Onur och Ozan har ägt en framgångsrik internationell kreativ byrå i Bournemouth sedan 2010. I bakhuvudet har de länge haft idén att ta med en föga känd turkisk gatumat till Storbritannien.

Eftersom de kände till britternas kärlek till jackpotatisen, var de säkra på att en version av traditionell kumpir, raffinerad och sexad för den brittiska gommen, skulle gå i storm.

2020 kanske inte tycks vara den mest gynnsamma tidpunkten att ge sig ut på en ny satsning, men på något sätt kom stjärnorna i linje och Kumpi föddes.

"Vi är så stolta över att äntligen kunna förverkliga vår idé och hoppas verkligen att du njuter av din smak av Kumpi!", säger de.

Behöver
Verksamheten föddes ur ett mörkt kök under Covid-pandemin och utförde endast takeaway-beställningar. På grund av sin framgång lanserade Kumpi sin första tegelrestaurang, med ambitionen att bli franchiseföretaget 2023.

För att ta itu med personalutmaningar, omfamna digitaliseringen på gatan och dra nytta av möjligheten att öka merförsäljningen – inledde Kumpi en fullständig renovering av skyltar och skräddarsytt mjukvaruprojekt.

Restaurangen arbetade med AV-integratören MediaZest som sammanförde pekskärmar från Samsung med Evexi digital signage-mjukvara.

Resultat/ROI
Digital signage-projektet stödde omprofileringen av Kumpi-butiken och ökade merförsäljningen. Det tar också upp konsumenternas aptit för kontaktlösa köp efter Covid, där 60 % av besökarna väljer kontaktlösa köp, vilket minskar personalbehovet.

hårdvara
Kumpi arbetar med Samsung-hårdvara som inkluderar:

• Självbeställningskiosk – KM24A + Evexi Software – en självbeställningskioskresa, byggd med ett merförsäljningsfokus i applikationen för att öka den genomsnittliga orderstorleken och resultera i ökande försäljningsintäkter
• Digital Menu Board och MagicInfo Cloud – QM43R – visar produkter med möjlighet att ändra prissättning eller produktinformation via CMS
• Erbjudandeskärm och MagicInfo Cloud – QM43R – visar kampanjerbjudanden och måltidserbjudanden dagligen kontrollerade genom MagicInfo
• Portrait Touch Menu QM43R-T och MagicInfo Cloud – visar meny- och allergeninformation vilket är ett lagkrav

Mjukvara
Evexi-mjukvaran som används av Kump erbjuder inbyggd interaktiv funktionalitet för varumärken och återförsäljare. Möjligheten att interagera med skärmar i realtid via en mobil enhet levereras som en "out of the box"-funktion. Det erbjuder också Open API, vilket säkerställer att varumärken kan utöka sina befintliga system till digital skyltning och automatisera innehållsleverans.

Evexi stöder all kringutrustning för Samsung Kiosk samt betalningsleverantörer som Square och Striple. Dess marknadsplatsprodukter underlättar också QSR-utbyggnader utan kod eller anpassade lösningar via sin öppna webbapp-plattform.

[Inbäddat innehåll]