พวกเราหลายคนชื่นชอบพอร์คชอปเนื้อชุ่มฉ่ำหรือแฮมน้ำตาลทรายแดงสักแผ่น หมูเป็น มากที่สุดเป็นอันดับสาม บริโภคเนื้อสัตว์ในสหรัฐอเมริกา โดยมีอุตสาหกรรมที่คึกคักเพื่อตอบสนองความต้องการ
แต่เป็นเวลากว่าสามทศวรรษแล้วที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรต้องเผชิญกับไวรัสที่น่ารำคาญซึ่งทำให้เกิดโรคระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินหายใจของสุกร (PRRS) ไวรัสมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าหูสีฟ้า เนื่องจากเป็นอาการที่โดดเด่นที่สุด แพร่กระจายในอากาศได้เหมือนกับ SARS-CoV-2 ซึ่งเป็นแมลงที่อยู่เบื้องหลังไวรัส Covid-19
ลูกสุกรที่ติดเชื้อจะมีไข้สูงโดยมีอาการไอต่อเนื่องและไม่สามารถรับน้ำหนักได้ ในแม่สุกรที่ตั้งครรภ์ ไวรัสมักทำให้เกิดการแท้งบุตร หรือทำให้ลูกสุกรที่ตายหรือแคระแกรนเกิด
ตามที่ หนึ่งประมาณหูสีน้ำเงินทำให้ผู้ผลิตเนื้อหมูในอเมริกาเหนือต้องเสียค่าใช้จ่ายมากกว่า 600 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี แม้ว่าวัคซีนจะมีให้บริการ แต่ก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพเสมอไปในการหยุดยั้งการแพร่กระจายของไวรัส
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าหมูไม่สามารถติดเชื้อได้ตั้งแต่แรก?
เดือนนี้ทีมงานที่ จำพวกซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพของอังกฤษที่มุ่งเน้นด้านพันธุศาสตร์สัตว์ แนะนำ คนรุ่นใหม่ของ CRISPR- หมูที่ผ่านการตัดแต่งสามารถต้านทานไวรัส PRRS ได้อย่างสมบูรณ์ ในช่วงต้นเอ็มบริโอ ทีมงานได้ทำลายโปรตีนที่ไวรัสใช้ประโยชน์เพื่อโจมตีเซลล์ ลูกสุกรที่แก้ไขแล้วมีภูมิคุ้มกันต่อไวรัสอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าจะอยู่ร่วมกับเพื่อนที่ติดเชื้อก็ตาม
นี่นักเตะนะ แทนที่จะใช้สุกรพันธุ์ในห้องแล็บ ทีมงานได้แก้ไขสุกรเชิงพาณิชย์ที่มีความหลากหลายทางพันธุกรรมจำนวน 4 สายพันธุ์เพื่อการบริโภค นี่ไม่ใช่แค่การทดลองในห้องปฏิบัติการเท่านั้น “มันกำลังเกิดขึ้นจริงในโลกแห่งความเป็นจริง” Dr. Rodolphe Barrangou จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ธแคโรไลนา ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับงานนี้ บอก วิทยาศาสตร์.
เนื่องจากไวรัส PRRS สร้างความปวดหัวอย่างมาก เกษตรกรจึงมีแรงจูงใจสูงในการเพาะพันธุ์สุกรที่ต้านทานไวรัสในเชิงพาณิชย์ ดร. Raymond Rowland จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ซึ่งช่วยสร้างสุกรที่ต้านทาน PRRS ตัวแรกในห้องทดลองกล่าวว่าการแก้ไขยีนเป็นวิธีการหนึ่ง”เพื่อสร้างชีวิตที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น” สำหรับสัตว์และเกษตรกร—และท้ายที่สุดก็เพื่อประโยชน์ต่อผู้บริโภคด้วย
“หมูไม่เคยได้รับเชื้อไวรัส คุณไม่จำเป็นต้องมีวัคซีน คุณไม่จำเป็นต้องได้รับการทดสอบวินิจฉัย มันเอาทุกอย่างออกจากโต๊ะ” เขา บอก จากเอ็มไอทีเทคโนโลยี.
Genus กำลังขออนุมัติการจำหน่ายในวงกว้างจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ซึ่งหวังว่าจะได้ภายในสิ้นปีนี้
ส้น Achilles
การผลักดันไปสู่เนื้อหมู CRISPR ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดนั้นต่อยอดมาจากผลการบุกเบิกเมื่อเกือบทศวรรษที่แล้ว
ไวรัส PRRS เกิดขึ้นอย่างเงียบๆ ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 และผลกระทบเกือบจะในทันที เช่นเดียวกับ Covid-19 ไวรัสเป็นสิ่งใหม่สำหรับวิทยาศาสตร์และสุกร ส่งผลให้เกิดการตายครั้งใหญ่และความพิการแต่กำเนิด เกษตรกรตั้งมาตรการอย่างรวดเร็วเพื่อควบคุมการแพร่กระจาย สิ่งเหล่านี้ฟังดูคุ้นเคย: เกษตรกรเริ่มฆ่าเชื้อทุกอย่าง อาบน้ำและเปลี่ยนเป็นเสื้อผ้าที่สะอาด และกักกันสุกรที่อาจติดเชื้อ
แต่ไวรัสยังคงเล็ดลอดผ่านมาตรการป้องกันเหล่านี้และแพร่กระจายเหมือนไฟป่า ทางออกเดียวคือกำจัดสัตว์ที่ติดเชื้อ ทำให้ผู้ดูแลต้องสูญเสียกำไรและความเสียใจ ในที่สุดนักวิทยาศาสตร์ก็ได้พัฒนาวัคซีนและยาหลายชนิดเพื่อควบคุมไวรัส แต่วัคซีนและยาเหล่านี้มีราคาแพงและเป็นภาระ และไม่มีสิ่งใดที่มีประสิทธิภาพอย่างสมบูรณ์
ในปี 2016 ดร. Randall Prather จากมหาวิทยาลัยมิสซูรีถามว่า: จะเป็นอย่างไรถ้าเราเปลี่ยนหมูด้วยตัวเอง? ด้วยการสืบค้นระดับโมเลกุล ทีมงานของเขา พบทางเข้าแล้ว สำหรับไวรัส ซึ่งเป็นโปรตีนที่เรียกว่า CD163 ซึ่งกระจายอยู่บนพื้นผิวของเซลล์ภูมิคุ้มกันชนิดหนึ่งในปอด
ด้วยการใช้เครื่องมือแก้ไขยีน CRISPR-Cas9 ทีมงานได้พยายามหลายวิธีในการทำลายโปรตีน เช่น การใส่ตัวอักษรทางพันธุกรรม การลบบางส่วนออก หรือการแลกเปลี่ยนชิ้นส่วนของยีนที่อยู่ด้านหลัง CD163 ในที่สุดพวกเขาก็ค้นพบวิธีปิดการใช้งานโดยไม่ทำอันตรายต่อหมู
เมื่อถูกท้าทายด้วยไวรัส PRRS ในปริมาณมหาศาล ซึ่งเป็นอนุภาคไวรัสที่ติดเชื้อประมาณ 100,000 ตัว สุกรที่ไม่ผ่านการตัดต่อจะมีอาการท้องเสียอย่างรุนแรง และกล้ามเนื้อของพวกมันจะสูญเปล่า แม้ว่าจะได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติมก็ตาม ในทางตรงกันข้าม สุกร CRISPRed ไม่มีอาการติดเชื้อ และปอดของพวกมันยังคงมีโครงสร้างที่แข็งแรงและเป็นปกติ พวกเขายังพร้อมต่อสู้กับไวรัสเมื่ออยู่ในพื้นที่ใกล้ชิดกับเพื่อนที่ติดเชื้อ
แม้ว่าผลลัพธ์จะออกมาดี แต่ผลลัพธ์ก็เป็นข้อพิสูจน์แนวคิดในห้องปฏิบัติการ ตอนนี้สกุลได้แปลงานนี้ไปสู่โลกแห่งความเป็นจริงแล้ว
วิ่งเหยาะๆ
ทีมงานเริ่มต้นด้วยสุกรสี่สายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตเนื้อหมูเชิงพาณิชย์ สัตวแพทย์ได้แยกไข่ออกจากตัวเมียอย่างระมัดระวังภายใต้การวางยาสลบ และผสมพันธุ์ในห้องปฏิบัติการการปฏิสนธินอกร่างกาย (IVF) ในสถานที่ พวกเขาเพิ่ม CRISPR เข้าไปในเวลาเดียวกัน โดยมีเป้าหมายเพื่อตัดส่วนของ CD163 ที่มีปฏิสัมพันธ์กับไวรัสโดยตรงออกมาอย่างแม่นยำ
สองวันต่อมา เอ็มบริโอที่แก้ไขแล้วได้ถูกปลูกฝังในการตั้งครรภ์แทนซึ่งให้กำเนิดลูกหลานที่ได้รับการตัดต่อยีนที่มีสุขภาพดี ลูกหมูบางตัวไม่ได้มียีนที่ถูกตัดต่อ ต่อมาทีมงานได้ผสมพันธุ์หมูที่ได้รับการแก้ไข และในที่สุดก็สร้างสายพันธุ์หมูโดยที่ยีน CD163 ทั้งสองสำเนาปิดการใช้งาน แม้ว่า CRISPR-Cas9 อาจมีผลกระทบนอกเป้าหมาย แต่ลูกหมูก็ดูเป็นเรื่องปกติ พวกเขากินอาหารอย่างมีความสุขและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ยีนที่ถูกแก้ไขคงอยู่มาหลายชั่วอายุคน ซึ่งหมายความว่าเกษตรกรที่เลี้ยงสุกรสามารถคาดหวังให้มันคงอยู่ได้ สถานีทดลองของบริษัทมีสุกรที่ต้านทานต่อ PRRS จำนวน 435 ตัว ซึ่งสามารถขยายจำนวนอย่างรวดเร็วเป็นหลายพันตัว
อย่างไรก็ตาม ในการเข้าถึงซูเปอร์มาร์เก็ต Genus มีกฎระเบียบที่ต้องข้ามผ่าน
จนถึงตอนนี้ FDA ได้อนุมัติเนื้อสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมสองชนิดแล้ว หนึ่ง คือปลาแซลมอน AquAdvantage ซึ่งมียีนจากปลาสายพันธุ์อื่นทำให้โตเร็ว อื่น เป็นหมู GalSafe ที่มีโอกาสกระตุ้นให้เกิดการตอบสนองต่อภูมิแพ้น้อย
หน่วยงานยังพิจารณาเบื้องต้นเกี่ยวกับสัตว์ในฟาร์มที่มีการตัดต่อยีนอื่นๆ ภายใต้การอนุญาตให้ใช้อาหารเพื่อการวิจัย ในปี 2022 มันประกาศ โคเนื้อที่แก้ไขโดย CRISPR ซึ่งมีขนสั้นกว่า จะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยง “ต่อผู้คน สัตว์ แหล่งอาหารและสิ่งแวดล้อม” แต่การได้รับการอนุมัติอย่างเต็มรูปแบบจะเป็นกระบวนการที่ใช้เวลาหลายปีและมีป้ายราคาสูง
“เราต้องผ่านระบบการตรวจสอบของ อย. อย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ไม่มีทางลัดสำหรับเรา” กล่าวว่า Clint Nesbitt ผู้ดูแลกิจการด้านกฎระเบียบของบริษัท ในขณะเดียวกัน พวกเขากำลังจับตามองโคลอมเบียและจีนที่รักเนื้อหมูว่าเป็นตลาดที่มีศักยภาพ
เมื่อเคลียร์แล้ว Genus หวังที่จะแจกจ่ายสุกรของตนไปยังอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในวงกว้าง วิธีง่ายๆ คือส่งน้ำอสุจิจากตัวผู้ที่ได้รับการปรับแต่งยีนเพื่อผสมพันธุ์กับตัวเมียโดยธรรมชาติ ซึ่งจะผลิตลูกสุกรที่ต้านทานต่อ PRRS หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วอายุคน โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นการคัดเลือกพันธุ์แบบรวดเร็ว
สุดท้ายผู้บริโภคก็จะเป็นคนตัดสินใจเอง อาหารดัดแปลงพันธุกรรม มีการแบ่งขั้วในอดีต แต่เนื่องจากหมู CRISPRed เลียนแบบการกลายพันธุ์ของยีนที่อาจเกิดขึ้นตามธรรมชาติ แม้ว่าจะไม่ได้รับการบันทึกไว้ในสัตว์ก็ตาม ประชาชนทั่วไปจึงอาจเปิดรับเนื้อสัตว์ใหม่มากขึ้น
ในขณะที่วิธีการนี้มุ่งไปสู่การอนุมัติ ทีมงานกำลังพิจารณากลยุทธ์ที่คล้ายกันในการจัดการกับโรคไวรัสอื่นๆ ในปศุสัตว์ เช่น ไข้หวัดใหญ่ (ใช่แล้ว หมูก็เป็นโรคนี้เช่นกัน)
“การใช้ CRISPR-Cas เพื่อกำจัดโรคไวรัสถือเป็นก้าวสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพสัตว์” เขียน ทีมงาน.
เครดิตภาพ: ปาสคาลเดอบรุนเนอร์ / Unsplash
- เนื้อหาที่ขับเคลื่อนด้วย SEO และการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ รับการขยายวันนี้
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai เพิ่มพลังให้กับตัวเอง เข้าถึงได้ที่นี่.
- เพลโตไอสตรีม. Web3 อัจฉริยะ ขยายความรู้ เข้าถึงได้ที่นี่.
- เพลโตESG. คาร์บอน, คลีนเทค, พลังงาน, สิ่งแวดล้อม แสงอาทิตย์, การจัดการของเสีย. เข้าถึงได้ที่นี่.
- เพลโตสุขภาพ เทคโนโลยีชีวภาพและข่าวกรองการทดลองทางคลินิก เข้าถึงได้ที่นี่.
- ที่มา: https://singularityhub.com/2024/03/05/crispred-pork-may-be-coming-to-a-supermarket-near-you/
- :มี
- :เป็น
- :ไม่
- $ ขึ้น
- 000
- 100
- 2016
- 2022
- 2023
- a
- Achilles
- จริง
- ที่เพิ่ม
- การบริหาร
- ธุรกิจ
- หลังจาก
- บริษัท ตัวแทน
- มาแล้ว
- AIR
- ทั้งหมด
- แพ้
- เกือบจะ
- แล้ว
- ด้วย
- แม้ว่า
- เสมอ
- สหรัฐอเมริกา
- an
- และ
- สัตว์
- สัตว์
- ทุกๆปี
- อื่น
- ใด
- ขอขอบคุณ
- การอนุมัติ
- ได้รับการอนุมัติ
- เป็น
- AS
- At
- โจมตี
- การอนุญาต
- ใช้ได้
- ไป
- BE
- เพราะ
- เนื้อวัว
- รับ
- เริ่ม
- หลัง
- กำลัง
- ประโยชน์
- เทคโนโลยีชีวภาพ
- กำเนิด
- สีน้ำเงิน
- ทั้งสอง
- พันธุ์
- British
- สีน้ำตาล
- Bug
- สร้าง
- แต่
- การส่งข่าว
- by
- ที่เรียกว่า
- CAN
- รอบคอบ
- แคโรไลนา
- สาเหตุที่
- เซลล์
- เซลล์
- ท้าทาย
- เปลี่ยนแปลง
- เปลี่ยนแปลง
- สาธารณรัฐประชาชนจีน
- ปลาเดยส์
- ปิดหน้านี้
- เสื้อผ้า
- โคลอมเบีย
- อย่างไร
- มา
- เชิงพาณิชย์
- บริษัท
- บริษัท
- สมบูรณ์
- อย่างสมบูรณ์
- แนวคิด
- พิจารณา
- ถูกใช้
- ผู้บริโภค
- การบริโภค
- ตรงกันข้าม
- ควบคุม
- แพง
- ค่าใช้จ่าย
- ได้
- Covid-19
- สร้าง
- เครดิต
- CRISPR
- วัน
- ตาย
- ทศวรรษ
- ทศวรรษที่ผ่านมา
- ความต้องการ
- ทำลาย
- ทำลาย
- พัฒนา
- การวินิจฉัย
- DID
- โดยตรง
- พิการ
- ค้นพบ
- โรค
- โรค
- กระจาย
- การกระจาย
- หลาย
- การทำ
- Dont
- ปริมาณ
- dr
- ยาเสพติด
- ยาเสพติด
- ก่อน
- ง่าย
- มีประสิทธิภาพ
- ผลกระทบ
- ไข่
- กำจัด
- โผล่ออกมา
- ปลาย
- สิ่งแวดล้อม
- สร้าง
- ที่จัดตั้งขึ้น
- แม้
- ในที่สุด
- ทุกอย่าง
- แสดง
- คาดหวัง
- การทดลอง
- การทดลอง
- การหาประโยชน์
- พิเศษ
- Eyeing
- คุ้นเคย
- ไกล
- ฟาร์ม
- เกษตรกร
- FAST
- เร็วขึ้น
- องค์การอาหารและยา
- หญิง
- สองสาม
- สุดท้าย
- ชื่อจริง
- ปลา
- มุ่งเน้น
- อาหาร
- สำหรับ
- สี่
- ราคาเริ่มต้นที่
- เต็ม
- ได้รับ
- ที่ได้รับ
- ให้
- แก้ไขยีน
- รุ่น
- ชั่วอายุคน
- ทางพันธุกรรม
- พันธุศาสตร์
- ได้รับ
- ได้รับ
- ได้รับ
- กำหนด
- Go
- เป้าหมาย
- ควบคุม
- ขึ้น
- มี
- การทำให้เสียหาย
- มี
- he
- หัว
- สุขภาพ
- แข็งแรง
- หนัก
- ช่วย
- จุดสูง
- ของเขา
- อดีต
- หวัง
- บ้าน
- อย่างไรก็ตาม
- HTML
- HTTPS
- if
- อิลลินอยส์
- ทันที
- ภูมิคุ้มกัน
- ส่งผลกระทบ
- การปรับปรุง
- in
- แรงจูงใจ
- อุตสาหกรรม
- ที่ติดเชื้อ
- ติดเชื้อ
- เชิงโต้ตอบ
- เข้าไป
- ร่วมมือ
- IT
- ITS
- ตัวเอง
- กระโดด
- เพียงแค่
- เฝ้า
- ที่รู้จักกัน
- ห้องปฏิบัติการ
- ห้องปฏิบัติการ
- ชื่อสกุล
- ปลาย
- ต่อมา
- น้อยลง
- กดไลก์
- น่าจะ
- Line
- เส้น
- การบำรุงรักษา
- สำคัญ
- ทำ
- ตลาด
- มาก
- อาจ..
- ความหมาย
- ในขณะเดียวกัน
- มาตรการ
- พบ
- วิธี
- ล้าน
- ผสม
- การแก้ไข
- โมเลกุล
- เดือน
- ข้อมูลเพิ่มเติม
- มากที่สุด
- หลายปี
- หลาย
- โดยธรรมชาติ
- ธรรมชาติ
- ใกล้
- จำเป็นต้อง
- ไม่เคย
- ใหม่
- ถัดไป
- ไม่
- ไม่มี
- ปกติ
- ทางทิศเหนือ
- อเมริกาเหนือ
- North Carolina
- โดดเด่น
- ตอนนี้
- เกิดขึ้น
- of
- ปิด
- มักจะ
- on
- เพียง
- เปิด
- or
- อื่นๆ
- มิฉะนั้น
- ออก
- เกิน
- ก้าว
- ส่วนหนึ่ง
- เพื่อนร่วมงาน
- คน
- สมบูรณ์
- การสำรวจ
- สถานที่
- รบกวน
- เพลโต
- เพลโตดาต้าอินเทลลิเจนซ์
- เพลโตดาต้า
- ประชากร
- เนื้อหมู
- ท่าทาง
- ที่มีศักยภาพ
- ที่อาจเกิดขึ้น
- อย่างแม่นยำ
- ราคา
- กระบวนการ
- ก่อ
- ผู้ผลิต
- การผลิต
- กำไร
- แวว
- พิสูจน์
- พิสูจน์แนวคิด
- โปรตีน
- โปรโตคอล
- สาธารณะ
- ผลัก
- อย่างรวดเร็ว
- อย่างรวดเร็ว
- ค่อนข้าง
- มาถึง
- อย่างง่ายดาย
- จริง
- โลกแห่งความจริง
- หน่วยงานกำกับดูแล
- แสดงให้เห็นถึง
- ต้านทาน
- การตอบสนอง
- ส่งผลให้
- ผลสอบ
- ทบทวน
- ความเสี่ยง
- กล่าวว่า
- เดียวกัน
- โรคซาร์ส COV-2
- กล่าว
- ขนาด
- วิทยาศาสตร์
- นักวิทยาศาสตร์
- ที่กำลังมองหา
- ดูเหมือน
- เลือก
- ชุด
- รุนแรง
- เรือ
- แสดงให้เห็นว่า
- สัญญาณ
- คล้ายคลึงกัน
- ทางออก
- บาง
- เสียง
- ขัดขวาง
- กระจาย
- สเปรด
- ข้อความที่เริ่ม
- สถานะ
- สถานี
- คงที่
- ขั้นตอน
- ยังคง
- การหยุด
- กลยุทธ์
- โครงสร้าง
- อย่างเช่น
- น้ำตาล
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- จัดหาอุปกรณ์
- พื้นผิว
- การแลกเปลี่ยน
- ระบบ
- ตาราง
- การแก้ปัญหา
- TAG
- ใช้เวลา
- ทีม
- เทคโนโลยี
- ทดสอบ
- กว่า
- ที่
- พื้นที่
- ของพวกเขา
- พวกเขา
- ที่นั่น
- ล้อยางขัดเหล่านี้ติดตั้งบนแกน XNUMX (มม.) ผลิตภัณฑ์นี้ถูกผลิตในหลายรูปทรง และหลากหลายเบอร์ความแน่นหนาของปริมาณอนุภาคขัดของมัน จะทำให้ท่านได้รับประสิทธิภาพสูงในการขัดและการใช้งานที่ยาวนาน
- พวกเขา
- ที่สาม
- นี้
- เหล่านั้น
- แต่?
- พัน
- สาม
- ตลอด
- เวลา
- ไปยัง
- เกินไป
- เครื่องมือ
- ไปทาง
- ไปทาง
- ลู่
- พยายาม
- เรียก
- สอง
- ชนิด
- ในที่สุด
- ไม่สามารถ
- ภายใต้
- มหาวิทยาลัย
- us
- อาหารสหรัฐฯ
- ใช้
- มือสอง
- การใช้
- วัคซีน
- ไวรัส
- ไวรัส
- คือ
- ที่ได้ถูกทำลาย
- ทาง..
- วิธี
- we
- น้ำหนัก
- คือ
- อะไร
- เมื่อ
- ที่
- ในขณะที่
- WHO
- อย่างกว้างขวาง
- แพร่หลาย
- จะ
- กับ
- ไม่มี
- งาน
- โลก
- จะ
- ปี
- ใช่
- คุณ
- หนุ่มสาว
- ลมทะเล