İspanyol Deniz Ürünleri Şirketi, Blockchain ile Ürün İzlenebilirliğini Geliştirmek İçin IBM ile İşbirliği Yapıyor

Duyuruya göre yayınlanan 8 Haziran'da, IBM çok uluslu deniz ürünleri tedarikçisi Nueva Pescanova Group ile bir işbirliğinin devam ettiğini açıkça belirtti. Bu işbirliği, İspanya merkezli kuruluşun CEO'su Ignacio González'in verdiği bilgiye göre, BM'nin Deniz Ürünleri İzlenebilirliği Konusunda Küresel Diyalog (DGST) standartlarına uyma motivasyonuyla başlatıldı.

IBM ve Deniz Ürünleri Endüstrisi

Son anlaşmada İspanyol deniz ürünleri şirketi, sırasıyla Ekvador ve Arjantin'de karides yetiştiriciliğini ve karides avcılığını kesin olarak takip edecek. Ignacio González, bu önlemin, deniz ürünlerini tüketen tüketicilerin, deniz ürünlerinin avlanmasından tabağa ulaşana kadar olan tüm yolculuğu hakkında titiz ve gerçek bilgiye sahip olmalarını sağlamak için alındığını açıkça ifade etti. Ayrıca her deniz ürünleri şirketinin DGST standartlarını tanımaya ve karşılamaya başlamasının zamanının geldiğini de sözlerine ekledi.

Nueva Pescanova grubu artık kıtanın en büyük deniz ürünleri şirketi olarak konumunu sağlamlaştırdı. 1960 yılında başlamış ve istikrarlı bir büyüme göstererek zirveye çıkmıştır. Firma, deniz ürünlerinin yetiştirilmesinden işlenmesine ve son olarak tedarikine kadar her süreci ele alıyor.

Bir deniz ürünleri şirketi ile IBM arasındaki bu ittifak, tedarik zincirinde daha iyi sürdürülebilirlik ve şeffaflık için blockchain teknolojisi uygulamalarıyla güçlerini birleştiren diğer yetiştirme ve gıdayla ilgili şirketlerin uzun listesine yenilerini ekliyor. Tavuk ve mikro yeşillik tedarikçisi Carrefour, tedarik zinciri izleme konusunda IBM ile ittifakını ancak bu yılın Şubat ayında duyurdu. Öte yandan Nestle, CHO ve Dole gibi önde gelen gıda devleri Aralık 2020'den bu yana zaten blockchain çözümlerini kullanıyor.

Tedarik Zinciri İzlenebilirliği Neden Önemlidir? 

IBM, hem sağlayıcıya hem de tüketiciye fayda sağlamak amacıyla gıdanın yetiştirilmesi, işlenmesi ve teslimine ilişkin neredeyse gerçek zamanlı veriler, yani genel tedarik zinciri bilgileri sağlamak amacıyla Food Trust izlenebilirliğine yönelik bir platform geliştirdi. Bu, üreticilere olağanüstü tasarruf stratejileri sağlarken, tüketicilere daha fazla şeffaflık sunarak gıda sektöründe dolandırıcılık tehdidini azalttı.

Deniz ürünleri söz konusu olduğunda sürdürülebilirlik, üreticiler ve son müşteriler için büyük bir endişe kaynağıdır. 2020 yılı Avrupa Gıda Sürdürülebilirlik raporu, katılımcıların neredeyse yüzde ellisinin, ilgili tedarik zinciri hakkında iyi bilgi sahibi olmaları durumunda deniz ürünlerini daha yüksek miktarlarda satın alacağını ortaya koydu. Sonuç olarak Food Trust Traceability platformundan ve blockchain çözümlerinden yararlanmak günümüzün ihtiyacıdır.

Blockchain Haberleri, Haberler

Kaynak: http://feedproxy.google.com/~r/coinspeaker/~3/A6HBQf5ATdY/