«Сільське господарство є однією з найважливіших галузей у світі, а зернові є життєво важливою культурою».
Зернові культури відіграють вирішальну роль у житті та промисловості, не тільки як споживання людиною, корм для тварин, але й сировина для інших ресурсів. Тому їх захист має важливе значення для економіки та для забезпечення здоров’я багатьох.
Значну небезпеку для злаків становлять мікотоксини. Зокрема, фузаріозний мікотоксин стає все більш актуальною проблемою, але штучний інтелект (ШІ) може допомогти. Більш широке впровадження штучного інтелекту могло б зменшити поточні інфекції та запобігти майбутнім. Ось як штучний інтелект може допомогти зберегти запаси їжі в безпеці.
Що таке фузаріозний мікотоксин?
Мікотоксини є різновидом забруднювачів від грибків і токсичні для людей і тварин. про 60%-80% посівів у всьому світі мають певний рівень забруднення мікотоксинами, причому 20% цих інфекцій перевищують ліміти безпеки харчових продуктів.
Фузаріоз - це клас мікотоксинів, що вражає зернові культури, такі як пшениця та овес. Він охоплює кілька конкретних видів грибів і токсинів, але всі вони впливають на людей і худобу. Навіть якщо його концентрація недостатньо висока, щоб бути небезпечним для людей, він може обмежити поживний вміст зернових культур, ускладнюючи прогодування зростаючого населення. Мікотоксин фузаріозу стає все більш поширеним.
«Зміна клімату та сучасні методи землеробства зробили умови більш сприятливими для росту та поширення фузаріозу. Якщо ця тенденція збережеться, це може вплинути на дефіцит їжі, здоров’я худоби та промислову сировину».
Як ШІ може допомогти
Нещодавнє зростання фузаріозу викликає занепокоєння, але зернові ферми можуть вжити заходів проти нього. Ось як штучний інтелект може допомогти виявити, зменшити та запобігти ризикам фузаріозних мікотоксинів.
Прискорення дослідження мікотоксинів
Перший крок у боротьбі з фузаріозом — дізнатися більше про нього. Вчені та фермери можуть вживати ефективніших заходів проти мікотоксинів, коли знають, які умови сприяють зараженню. ШІ чудово помічає тенденції в даних, що робить його ідеальним інструментом для прискорення цих досліджень.
Деякі моделі машинного навчання досягли успіху точність понад 75%. при прогнозуванні, які поля кукурудзи були забруднені мікотоксинами. Вони використовують різні дані, включаючи погодні умови та методи вирощування культур, щоб визначити, коли сприятливі умови для росту мікотоксинів. Використання їх на більшій кількості ферм може допомогти вченим зрозуміти, як і чому ці забруднювачі ростуть.
Подібним чином штучний інтелект може аналізувати минулі дослідження та порівнювати їх із новими даними, щоб висвітлити тенденції та кореляції, які дослідники можуть пропустити інакше. ШІ також виконує цей вид аналізу швидше, ніж люди, що призводить до швидших проривів для запобігання втрат, пов’язаних із фузаріозом.
Прогнозування спалахів
Моделі прогнозної аналітики також можуть допомогти фермам передбачити спалахи ще до їх виникнення. Дані дослідницьких алгоритмів можуть дозволити іншим моделям штучного інтелекту діяти на основі цих історичних тенденцій, щоб визначити, коли врожай, ймовірно, міститиме фузаріоз. Деякі ранні приклади показали до 94% точності у цих прогнозах.
Ці прогнози можуть дозволити фермерам порахувати збитки завчасно. Фермери, які знають, що певний відсоток їхнього врожаю може бути непридатним для споживання людиною, можуть повідомити про це партнерів у ланцюжку поставок, щоб мінімізувати збої в останню хвилину. Вони також навчаться уважніше спостерігати за врожаєм, зменшуючи ймовірність того, що щось прослизне крізь щілини.
Раннє реагування з інформацією є ключовим для запобігання ризикам для здоров’я та уникнення великих збоїв у ланцюзі поставок. Втрати врожаю не такі вражаючі, якщо компанії мають час адаптуватися. Отже, швидкість і надійність штучного інтелекту можуть заощадити фермам і підприємствам, які покладаються на них, значну кількість часу та грошей.
Контроль умов зберігання
Ще один спосіб, за допомогою якого штучний інтелект може впоратися з ризиками фузаріозу, — це моніторинг зернових у сховищах. Навіть після збору врожаю мікотоксини можуть накопичуватися на культурах за належної вологості та температури. Фермери можуть короткочасно зупинити це зростання, якщо виявлять його досить рано, і ШІ забезпечує таку спритність.
Датчики Інтернету речей (IoT) можуть контролювати вологість, температуру та інші фактори, що сприяють зростанню мікотоксинів у резервуарах для зберігання. ШІ може аналізувати ці дані, щоб попередити відповідних співробітників, коли ці умови наближаються до рівня ризику. Потім працівники можуть налаштувати клімат-контроль, щоб запобігти розвитку фузаріозу або перевірити зерно на забруднення.
Подібні системи також можуть контролювати вантажі зерна в дорозі. Таким чином постачальники логістичних послуг можуть гарантувати, що посіви залишатимуться в ідеальному стані протягом усього ланцюга поставок, запобігаючи втратам їжі. Вантажівки можуть відійти вбік, щоб оглянути вантаж або повідомити партнерів, які перебувають на наступному етапі, якщо буде виявлено проблему.
Оптимізація тестування
AI також може зробити процеси тестування більш ефективними. Перевірка зерна на наявність мікотоксинів має вирішальне значення, але звичайні підходи можуть включати послідовне виконання чотирьох окремих тестів, займаючи значний час. ШІ може виконувати необхідний аналіз набагато швидше, ніж ці традиційні методи, забезпечуючи гарантію якості без надмірних збоїв. Виробнича промисловість є чудовим прикладом потенціалу ШІ для контролю якості.
«Багато виробників використовують системи машинного зору для аналізу сотень і навіть тисяч продуктів за хвилину з майже нульовим рівнем помилок».
Подібні методи можуть сканувати зерна злаків на наявність фузаріозу та інших мікотоксинів без інвазивного, трудомісткого тестування.
Переваги швидшого тестування виходять за межі ефективності ланцюжка поставок. Це також дозволяє швидше реагувати, допомагаючи сільськогосподарським компаніям мінімізувати відходи, щоб захистити продовольчі запаси та запобігти економічним збиткам від втрати продукції.
Відстеження забруднення
Профілактичні заходи є найкращими, коли це можливо, але також важливо реагувати на випадки забруднення, які проникають. Штучний інтелект може продовжувати допомагати в цих сценаріях, забезпечуючи кращу видимість походження спалаху.
Реакція на пандемію COVID-19 довела потенціал ШІ для відстеження спалахів. Деякі алгоритми можуть визначити зону спалаху зі 100% точністю, тоді як системи без штучного інтелекту не дали надійних результатів. Подібні методи можуть аналізувати дані сільськогосподарського ланцюга поставок, щоб визначити, звідки походять випадки зараження фузаріозом.
Ця відстежуваність допоможе визначити вантажі зерна зернових, які можуть постраждати, інформуючи про додаткові тести для запобігання захворюванням. Це також удосконалило б алгоритми прогнозування, надаючи більше розуміння того, як ці спалахи починаються та поширюються.
ШІ може захистити здоров’я населення та підвищити віддачу від сільського господарства
Зміна клімату робить загрозу фузаріозного мікотоксину більш поширеною, і розуміння та усунення цих спалахів стає все більш важливим. Штучний інтелект може стати важливою частиною цієї головоломки завдяки своїй точності та швидкості аналізу даних.
Ці п’ять випадків використання підкреслюють потенціал штучного інтелекту для запобігання та пом’якшення ризиків, пов’язаних із мікотоксинами, у зернових злаках. Їх впровадження дозволить забезпечити безпечне постачання їжі для людей і тварин і уникнути втрат у ланцюзі поставок у сільськогосподарській галузі.
Також читайте Як фармацевтична промисловість використовує новітні технології
- Розповсюдження контенту та PR на основі SEO. Отримайте посилення сьогодні.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Додайте собі сили. Доступ тут.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Розширення знань. Доступ тут.
- ПлатонЕСГ. Автомобільні / електромобілі, вуглець, CleanTech, Енергія, Навколишнє середовище, Сонячна, Поводження з відходами. Доступ тут.
- BlockOffsets. Модернізація екологічної компенсаційної власності. Доступ тут.
- джерело: https://www.aiiottalk.com/ai-minimize-fusarium-mycotoxin-risks-in-cereals/
- : має
- :є
- : ні
- :де
- 2021
- 2022
- a
- МЕНЮ
- про це
- прискорювати
- рахунки
- Накопичуватися
- точність
- досягнутий
- через
- Діяти
- дію
- пристосовувати
- Додатковий
- адреса
- адресація
- впливати
- зачіпає
- після
- проти
- Сільськогосподарський
- попереду
- AI
- Aid
- Оповіщення
- алгоритми
- ВСІ
- Також
- суми
- an
- аналіз
- аналітика
- аналізувати
- та
- тварина
- тварини
- підходи
- ЕСТЬ
- штучний
- штучний інтелект
- Штучний інтелект (AI)
- AS
- гарантія
- At
- уникнути
- уникає
- BE
- ставати
- становлення
- перед тим
- Переваги
- КРАЩЕ
- За
- прориви
- ширше
- підприємства
- але
- by
- CAN
- випадків
- Залучайте
- певний
- ланцюг
- шанси
- зміна
- клас
- клімат
- тісно
- загальний
- Компанії
- порівняти
- стан
- Умови
- Отже
- значний
- споживання
- містити
- забруднювачі
- зміст
- продовжувати
- триває
- внесок
- контроль
- звичайний
- може
- Обкладинки
- COVID-19
- Пандемія COVID-19
- критичний
- урожай
- культур
- вирішальне значення
- Поточний
- Небезпечний
- дані
- аналіз даних
- виявлено
- Визначати
- важкий
- Зрив
- збої
- Рано
- Економічний
- економіка
- Ефективний
- ефективність
- ефективний
- з'являються
- співробітників
- дозволяє
- досить
- забезпечувати
- забезпечення
- помилка
- істотний
- Навіть
- приклад
- Приклади
- перевищує
- відмінно
- фактори
- не вдалося
- далеко
- фермерів
- сільське господарство
- ферми
- швидше
- Поля
- боротьба
- Перший
- харчування
- для
- чотири
- від
- майбутнє
- отримати
- Go
- Рости
- Зростання
- Зростання
- було
- Запрягання
- урожай
- Мати
- здоров'я
- допомога
- допомогу
- Високий
- Виділіть
- історичний
- Як
- HTTPS
- людина
- Людей
- Сотні
- ідеальний
- ідентифікувати
- if
- вражаючий
- реалізація
- реалізації
- важливо
- удосконалювати
- in
- У тому числі
- все більше і більше
- індивідуальний
- промислові
- промисловості
- промисловість
- інфекції
- повідомив
- розуміння
- Інтелект
- в
- залучати
- КАТО
- питання
- IT
- ЙОГО
- JPG
- зберігання
- ключ
- Дитина
- Знати
- великий
- провідний
- УЧИТЬСЯ
- вивчення
- дозволяти
- рівень
- рівні
- життя
- як
- Ймовірно
- МЕЖА
- рамки
- логістика
- від
- втрати
- машина
- навчання за допомогою машини
- made
- зробити
- РОБОТИ
- Робить
- Виробники
- виробництво
- обробної промисловості
- багато
- Може..
- заходи
- методика
- хвилин
- Пом'якшити
- пом’якшення
- Моделі
- сучасний
- гроші
- монітор
- моніторинг
- більше
- більш ефективний
- найбільш
- природа
- Близько
- необхідний
- Нові
- поживний
- of
- on
- ONE
- ті,
- or
- виникла
- Інше
- інакше
- спалах
- пандемія
- приватність
- партнери
- Минуле
- моделі
- Люди
- відсоток
- Виконувати
- виступає
- фармацевтична
- частина
- plato
- Інформація про дані Платона
- PlatoData
- Play
- популяції
- це можливо
- потенціал
- практики
- передбачати
- прогнозування
- прогноз
- Прогнози
- представити
- пресування
- поширений
- запобігати
- попередження
- Prime
- Проблема
- процеси
- виробляти
- Product
- Продукти
- сприяти
- захист
- захищає
- доведений
- провайдери
- забезпечує
- забезпечення
- громадськість
- охорона здоров'я
- головоломка
- якість
- швидше
- ставки
- Читати
- зниження
- удосконалювати
- доречний
- надійність
- надійний
- покладатися
- дослідження
- Дослідники
- ресурси
- Реагувати
- відповіді
- результати
- право
- ризики
- Ризикований
- Роль
- сейф
- Безпека
- зберегти
- сканування
- Дефіцит
- сценарії
- Вчені
- датчиків
- виступаючої
- налаштування
- кілька
- Короткий
- показаний
- значний
- аналогічний
- деякі
- що в сім'ї щось
- конкретний
- швидкість
- поширення
- старт
- залишатися
- Крок
- Стоп
- зберігання
- поставка
- ланцюжка поставок
- Systems
- Приймати
- взяття
- Танки
- методи
- Тестування
- Тести
- ніж
- Дякую
- Що
- Команда
- їх
- Їх
- потім
- отже
- Ці
- вони
- речі
- це
- тисячі
- загроза
- через
- по всьому
- час
- трудомісткий
- до
- інструмент
- Простежуваність
- Простеження
- традиційний
- транзит
- Trend
- Тенденції
- вантажні автомобілі
- розуміти
- розуміння
- використання
- використання
- різний
- видимість
- бачення
- системи зору
- життєво важливий
- Відходи
- годинник
- шлях..
- погода
- Що
- коли
- в той час як
- який
- чому
- волі
- з
- без
- робочі
- світі
- світовий
- б
- зефірнет