Люди змінювали землю планети протягом тисячоліть, розчищаючи дикі землі для вирощування зернових культур і розведення худоби. У результаті люди мають вирубали третину лісів світу і дві третини диких луків з кінця останнього Льодовиковий період.
Це завдало величезних збитків біорізноманіттю планети. За останні 50,000 XNUMX років — і коли люди розселилися в регіонах по всьому світу — біомаса диких ссавців знизився на 85 відсотків.
Розширення сільського господарства стало найбільшою причиною знищення диких земель у світі. Цьому розширенню сільськогосподарських угідь прийшов кінець. Через тисячоліття ми подолали пік, і в останні роки глобальне використання сільськогосподарських земель скоротилося.
«Пік сільськогосподарських угідь»
Сільськогосподарські угіддя - це загальна площа ріллі, яка використовується для вирощування сільськогосподарських культур, і пасовищ, які використовуються для розведення худоби.
Точно визначити, скільки землі ми використовуємо сільське господарство важко. Якби всі ферми були просто рядами густо посаджених культур, було б легко підрахувати, скільки землі використовується. Просто накресліть навколо поля квадрат і обчисліть його площу. Але у більшості країн світу сільське господарство виглядає не так: воно часто низьке; змішані з сільськими селами; в крихітні володіння що є чимось середнім між садом і фермою. Де починаються і закінчуються сільськогосподарські угіддя, не завжди чітко визначено.
У результаті існує ряд оцінок того, скільки землі використовується для сільського господарства.
Тут я об’єднав три аналізи змін у глобальному землекористуванні — вони показані на візуалізації.1 Кожен використовує різну методологію, як пояснюється в таблиці. ФАО ООН надає основні дані для кожного з цих аналізів, починаючи з 1961 року; однак дослідники застосовують свої власні методології на вершині та поширюють цей ряд далі в минуле.2
Як бачите, вони розходяться скільки земля використовується для сільського господарства, і час, коли землекористування досягло піку. Але вони do погодьтеся, що ми подолали пік.
Це знаменує собою історичний момент у відносинах людства з планетою; вирішальний крок у захисті екосистем світу.
Це показує, що майбутньому виробництву продуктів харчування не потрібно йти руйнівним шляхом, яким воно йшло в минулому. Якщо ми продовжимо цей шлях, ми зможемо відновити простір для диких земель і дикої природи планети.3
Світ пройшов пік сільськогосподарських угідь4
Глобальне відокремлення сільськогосподарських земель від виробництва продуктів харчування
Незважаючи на це скорочення сільськогосподарських угідь, світ продовжує виробляти більше їжі. Це стосується як сільськогосподарських культур, так і тваринництва.5
Ми бачимо це розмежування на діаграмі, яка представляє дані ФАО ООН. Це показує, що глобальні сільськогосподарські угіддя (зелена лінія) досягли піку, тоді як сільськогосподарське виробництво (коричнева лінія) продовжувало значне зростання навіть після цього піку.6
Коли ми розбиваємо кожну сільськогосподарську складову окремо або розглядаємо її в фізичних, а не в грошових одиницях, ми бачимо ту саму тенденцію: постійне зростання виробництва. Ви можете досліджувати ці дані для будь-якої продукції рослинництва чи тваринництва в нашому Global Food Explorer.
Це показує, що годування більшої кількості людей не означає позбавлення середовища проживання інших диких тварин. Це відокремлення означає, що ми можемо виробляти більше, надаючи землю назад до природи водночас.
Глобальні сільськогосподарські землі досягли піку, але орні землі – ні
Глобальний пасовище досягло піку. Глобальна посівних земель не має. Це може стати несподіванкою, оскільки глобальне споживання м’яса зростає. Як же тоді пасовища для худоби досягли свого піку і є зараз падіння?
Світ виробляє утричі більше м’яса, як це було 50 років тому. Але змінилися способи виробництва цього м’яса та те, які види м’яса ми їмо. По-перше, ми виробляємо багато свинини та курки, які не вигодовуються на пасовищі.
По-друге, значна частина нашого виробництва яловичини перейшла з відкритого пасовища на більш інтенсивні методи землеробства; це пощадило землю. Це створює важливу дилему: худоба, яку відгодовують зерном, часто більш ефективно використовує землю, ніж худоба, яку відгодовують на пасовищах, тому загалом вам потрібно менше землі; але біорізноманіття на пасовищах часто краще, ніж на інтенсивних орних землях.
Це означає, що все більше тварин годують культурами, вирощеними на орних землях, а не на пасовищах. Насправді майже половина світових орних земель використовується для виробництва кормів для тварин. На жаль, цей процес перетворення сільськогосподарських культур на м’ясо все ще триває неефективний, тобто нам потрібно багато землі для виробництва невеликої кількості їжі.
Біопаливо також створило додатковий тиск на орні землі, особливо в таких країнах, як США та Бразилія.
Глобальне відокремлення сільськогосподарських земель від виробництва продуктів харчування7
Сільськогосподарське землекористування все ще збільшується в багатьох країнах – часто за рахунок багатих вуглецем середовищ існування
Хоча ця глобальна картина є багатообіцяючою, є кілька причин, чому ми не повинні заспокоюватися цим розвитком.
Перший полягає в тому, що використання сільськогосподарських угідь не скрізь досягло піку. Використання сільськогосподарських земель у деяких країнах скоротилося, але продовжує зростати в інших.
По-друге, це розподіл цих змін у землекористуванні по всьому світу та їхні наслідки для втрати біорізноманіття та викидів вуглецю. Найбільше скорочення пасовищ спостерігалося в посушливих регіонах; в помірних регіонах також спостерігалося скорочення в останні десятиліття; тим часом пасовища продовжували розширюватися в багатьох тропічних країнах.8 Дійсно, як у мене покриті в іншому місці, розширення пасовищ для виробництва яловичини все ще є головною рушійною силою глобального (і тропічного) вирубування лісів.
Причина важливості цього переміщення пасовищ із посушливих і помірних регіонів у тропічні полягає в тому, що тропіки набагато багатші на біорізноманіття та вуглець. Більше половини світових видів живуть у тропічних лісах.9 Тропічні ліси також є великими поглиначами вуглецю і можуть накопичувати багато вуглецю на одиницю площі.10
Третій, як я вже згадував раніше, глобальний орні землі все ще розширюються. Ми бачимо це на діаграмі. Інші джерела припускають, що цей темп зростання може бути навіть швидшим.11 Команда Інститут світових ресурсів розглядає це дослідження більш детально тут.
Нарешті, важко визначити кількість землі, яка використовується під пасовища. Тут ми зосередилися на звітних даних про сільськогосподарське землекористування від ФАО ООН на основі даних перепису населення, звітів країн і експертних оцінок, але це пов’язано з невизначеністю.12 Удосконалення вимірювання сільськогосподарського землекористування, можливо, на основі супутникових даних, дозволить нам більш ретельно стежити за змінами.
Подальший занепад не гарантований: майбутнє землекористування залежить від рішень, які ми приймаємо сьогодні
Кілька джерел свідчать про те, що глобальне використання сільськогосподарських земель скоротилося за останні десятиліття. Однак продовження падіння не гарантовано.
Як ми бачимо з серії HYDE 3.2 на першій діаграмі, землекористування досягло найвищого рівня на початку 2000-х років і відтоді знизилося, але спостерігає невелике відновлення в останні роки. Землекористування все ще розширюється в країнах Африки на південь від Сахари та Південної Америки. У міру збільшення населення та зростання доходів тиск на землю триватиме.13
Ось чому, як я стверджую тут підвищення врожайності та продуктивності сільського господарства є дуже важливим. Зменшення тиску на землю шляхом зменшення споживання м'яса і земля, призначена для біопалива, також є життєво важливою.14
Якщо не інвестувати в ці вдосконалення, ми ризикуємо змінити цю глобальну тенденцію. Ми можемо закінчити короткочасним і тимчасовим піком. Зробіть це пріоритетом, і ми зможемо прискорити досягнення цієї вершини всюди.
Ця стаття була спочатку опублікована на Наш світ у даних і було перевидано тут за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
