Công ty Thủy sản Tây Ban Nha hợp tác với IBM để cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm bằng Blockchain

Theo thông báo công bố vào ngày 8 tháng XNUMX, IBM đã nói rõ rằng sự hợp tác với nhà cung cấp hải sản đa quốc gia, Tập đoàn Nueva Pescanova, đang được tiến hành. Theo thông báo của Ignacio González, Giám đốc điều hành của tổ chức có trụ sở tại Tây Ban Nha, sự hợp tác này được khởi xướng với động cơ tuân thủ các tiêu chuẩn Đối thoại Toàn cầu về Truy xuất Nguồn gốc Hải sản (DGST) của Liên hợp quốc.

IBM và ngành thủy sản

Trong thỏa thuận mới nhất, công ty thủy sản Tây Ban Nha sẽ theo dõi chính xác hoạt động nuôi tôm và đánh bắt tôm lần lượt ở Ecuador và Argentina. Ignacio González tuyên bố rõ ràng rằng biện pháp này được thực hiện để đảm bảo rằng người tiêu dùng hải sản của họ có kiến ​​thức tỉ mỉ và thực tế về toàn bộ hành trình của hải sản từ khi đánh bắt cho đến khi kết thúc trên đĩa. Ông cũng nói thêm rằng đã đến lúc mọi công ty thủy sản phải bắt đầu công nhận và đáp ứng các tiêu chuẩn DGST.

Tập đoàn Nueva Pescanova hiện đã củng cố vị thế là công ty thủy sản hàng đầu lục địa. Nó bắt đầu vào năm 1960 và đã vươn lên dẫn đầu bằng cách cho thấy sự tăng trưởng ổn định. Công ty xử lý mọi quy trình từ nuôi trồng đến chế biến và cuối cùng là cung cấp hải sản.

Liên minh giữa một công ty thủy sản và IBM này bổ sung vào danh sách dài các công ty liên quan đến thực phẩm và trồng trọt khác đã hợp tác triển khai công nghệ blockchain để có tính bền vững và minh bạch tốt hơn trong chuỗi cung ứng. Chỉ đến tháng 2020 năm nay, nhà cung cấp gà mái và rau xanh, Carrefour, mới công bố liên minh với IBM để giám sát chuỗi cung ứng. Mặt khác, một số gã khổng lồ thực phẩm hàng đầu như Nestle, CHO và Dole đã sử dụng các giải pháp blockchain kể từ tháng XNUMX năm XNUMX.

Tại sao truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng lại cần thiết? 

IBM đã phát triển một nền tảng truy xuất nguồn gốc của Food Trust với mục đích cung cấp dữ liệu gần như theo thời gian thực về trồng trọt, chế biến và phân phối thực phẩm, tức là thông tin tổng thể về chuỗi cung ứng, nhằm mang lại lợi ích cho cả nhà cung cấp và người tiêu dùng. Điều này cung cấp cho nhà sản xuất những chiến lược tiết kiệm vượt trội trong khi người tiêu dùng được cung cấp sự minh bạch hơn, giúp giảm nguy cơ gian lận trong kinh doanh thực phẩm.

Khi nói đến hải sản, tính bền vững là mối quan tâm lớn đối với người sản xuất và người tiêu dùng cuối cùng. Báo cáo Bền vững Thực phẩm Châu Âu năm 2020 tiết lộ rằng gần XNUMX% người tham gia sẽ mua hải sản với số lượng cao hơn nếu họ được thông tin đầy đủ về chuỗi cung ứng liên quan đến nó. Do đó, việc sử dụng nền tảng Truy xuất nguồn gốc thực phẩm và các giải pháp blockchain là nhu cầu của thời điểm hiện tại.

Tin tức Blockchain, Tin tức

Nguồn: http://feedproxy.google.com/~r/coinpeaker/~3/A6HBQf5ATdY/