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Como NFTs e blockchain podem acabar com a fraude do vinho

Estima-se que o vinho falsificado seja quase 20% do vinho vendido globalmente, o que implica que um em cada cinco clientes de vinho está a ingerir vinho falsamente rotulado ou falso. 

Durante os últimos 10 anos, o negócio do vinho registou um aumento no número de vinhos falsificados, custando ao negócio mundial US $ 3.18 bilhões nas vendas brutas diretas. No entanto, o impacto vai além do prejuízo financeiro; tem impacto nos empregos e nos meios de subsistência num negócio que já é precário, dependente das delícias do clima local. Na verdade, a fraude no vinho leva a uma perda estimada de 7,000 empregos anualmente no setor de álcool e bebidas espirituosas. 

Finja que o vinho pode ser perigoso e prejudicial para o consumo dos clientes. O tipo mais comum de fraude no vinho é a substituição do vinho por líquidos ou substâncias que muitas vezes não são uvas. Se o rótulo disser “vinho”, significa que se especula que seja feito com suco de uva fermentado. O que as pessoas no mercado de vinhos falsificados fazem é usar substâncias baratas e de baixa qualidade e transformá-las em vinho. Estas substâncias são geralmente toxinas e substâncias químicas perigosas, como o metanol.

Uma outra maneira de operar o negócio de vinhos falsificados é rotular propositalmente um vinho mais barato como um clássico mais caro e promovê-lo como um produto muito mais premium do que realmente é. Isso não apenas engana os consumidores, mas também prejudica a confiança do consumidor no longo prazo. 

No início deste ano, vimos um dos maiores escândalos de fraude em vinhos da história recente, em Bordeaux, França – uma área que produz vinho desde os tempos romanos. O Fraude em Bordéus resultou na polícia desmembrando uma gangue extremamente organizada que engarrafava vinhos de baixa qualidade da Espanha e os vendia como produtos franceses caros. Este evento não é exclusivo de Bordeaux. Em 2010, 12 profissionais franceses de vinhos falsificados foram presos e condenados por distribuir centenas de milhares de garrafas de vinho falsificado. Pinot Noir falso para America. 

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