Оголошено зіркового шеф-кухаря та склад ресторанів для інавгураційної Vivid Sydney Food

СІДНЕЙ, Австралія, 27 квітня 2023 р. – (ACN Newswire) – Абсолютно новий стовп Vivid Sydney, Vivid Food, запропонував шикарну програму на свій перший рік. Великі міжнародні кулінари та домашні суперзірки в поєднанні з культовими закладами харчування та спливаючими гурманами збираються доставити всі інгредієнти, щоб зробити Vivid Food святом для всіх почуттів.

Яскравий Сідней 2022 – пункт призначення NSW

Шеф-кухар Деніел Хамм (Авторство зображення: Крейг МакДін)

Одним із найбільших елементів програми Vivid Food є двотижнева резиденція шеф-кухаря Нью-Йорка Деніела Хамма в Aria Matt Moran. Хамм, який не потребує знайомства зі світовими гурманами, є шеф-кухарем і власником трьох мішленівських зірок Eleven Madison Park. Хамм потрапив у заголовки газет, коли змінив все меню колишнього ресторану номер один зі списку 50 найкращих ресторанів світу на рослинну пропозицію. Він представить свою команду та свій далекоглядний підхід до кухні в одному з найвідоміших ресторанів Сіднея з 6 по 17 червня для Vivid Residence.

Серія Vivid Chef запрошує більше найзахопливіших шеф-кухарів світу, оскільки вони об’єднають зусилля з деякими з найкращих ресторанів Сіднея, зокрема Kiln, Fred’s і Yellow, щоб створити ексклюзивне меню, яке ніколи раніше не куштували. Від невимушеної до вишуканої кухні та від сучасної європейської до автентичної африканської кухні, співпраця включає відзначеного нагородами шеф-кухаря Лос-Анджелеса Джеремі Фокса, двома зірками Мішлена шеф-кухаря Ріші Налеендра з Сінгапуру та ресторан Mmabatho Molefe у Кейптауні, один із 50 найкращих ресторанів світу 50 Next hospitality піонерів 2022р.

Всесвітньо відомі пітмейстери та герої барбекю займатимуть центральне місце у Vivid Fire Kitchen разом із Ленноксом Хасті з Firedoor; австралійський пітмейстер із Техасу та телевізійна знаменитість Джесс Прайлз; Піп Сумбак Байрон-Бея; Дейв Пінт із ресторану Burnt Ends у Сінгапурі, відміченого зіркою Мішлен, і багато іншого, що запускає The Cutaway у Barangaroo. Окрім кулінарних демонстрацій, Vivid Fire Kitchen дає відвідувачам фестивалю унікальну можливість скуштувати страви з підібраної колекції найгарячіших ресторанних концепцій Сіднея, пропонуючи щось для кожного, від звичайних закусочних до відомих ресторанів.

Vivid Residence, Vivid Chef Series і Vivid Fire Kitchen доповнюють і без того вражаючу програму Vivid Food, включаючи Chefs on the Harbour, Vivid Rooftop Experience у барі Aster і, після успіху в 2022 році, Vivid Sydney Dinner at Ivy Ballroom, а також багато іншого, усе з посиланням на тему фестивалю «Яскравий Сідней, природно».

Міністр зайнятості та туризму Джон Грем сказав, що додавання Vivid Food принесе ще більші економічні вигоди для економіки відвідувачів Нового Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Південного Уельсу приверне увагу світової уваги до ресторанної та гостинної індустрії Сіднея.

«Це свято культури харчування Нового Уельсу. Якщо туристи не приїжджають до Нового Південного Уельсу за нашою їжею, вони повинні приїжджати», — сказав Грем.

«Наші свіжі інгредієнти, кваліфіковані кухарі та мультикультурне суспільство роблять наш штат мрією гурманів. Настав час розповісти про це, і Vivid Food зробить саме це».

Гілл Мінервіні, директор фестивалю Vivid Sydney, сказав, що запуск Vivid Food став невід’ємною частиною еволюції фестивалю та відзначає розширене визначення креативних індустрій у 2023 році.

«Щоб бути визнаним одним із найкращих у світі кухарів чи ресторанів, потрібні величезні навички, талант і креативність. Ми в захваті від складу, який ми створили для першої в історії програми Vivid Food – шеф-кухарі є одними з найкреативніших майстрів у кулінарному просторі, розширюючи творчий прожектор від світла, музики та ідей.

«Vivid Food надасть відвідувачам фестивалю можливість скуштувати ексклюзивні та ніколи раніше не куштовані страви від одних із найкращих кулінарних талантів світу з точками входу для всіх, від корисної вуличної їжі до ресторанів високого класу».

Vivid Residence, Vivid Chef Series і Vivid Fire Kitchen у складі Vivid Food створюються IMG, компанією, що займається міжнародними подіями, що стоїть за Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows і Frieze art fairs.

Стефані Калапе, керуючий директор відділу кулінарних заходів IMG, сказала, що Vivid Food має намір організувати ресторанні заходи світового рівня, які зададуть нову планку для гастрономічних заходів, що проводяться в Австралії.

«Ми раді співпрацювати з Vivid Sydney, щоб допомогти запустити цей перший у своєму роді кулінарний досвід у рамках абсолютно нового стовпа фестивалю Vivid Food.

«Vivid Sydney — це неймовірне свято творчості, інновацій і технологій, яке люблять відвідувачі з Австралії та всього світу. Ми з нетерпінням чекаємо, щоб відобразити це через еклектичну та смачну пропозицію їжі та напоїв від найкращих шеф-кухарів та досвіду, які демонструють кулінарну сцену Сіднея світового класу та сприяють розвитку економіки відвідувачів за допомогою туризму».

Квитки на Vivid Residence і Vivid Chef Series надійдуть у продаж 28 квітня на vividsydney.com. Події Vivid Fire Kitchen, що відбуваються в The Cutaway у Барангару, є безкоштовними для всіх. Їжу та напої можна придбати на місці.

Vivid Sydney триватиме з п’ятниці, 26 травня, до суботи, 17 червня 2023 року.

Для отримання додаткової інформації та квитків відвідайте vividsydney.com.

Контактна інформація
Дженна Вайт
PR-менеджер
jenna.whyte@dnsw.com.au

ДЖЕРЕЛО: Vivid Sydney

Тема: Підсумок прес-релізу
джерело: Яскравий Сідней
Сектори: Подорожі та туризм, регіональний
https://www.acnnewswire.com

Від Азійської корпоративної мережі новин

Авторське право © 2023 ACN Newswire. Всі права захищені. Підрозділ Азійської корпоративної мережі новин.

• Розповсюдження контенту та PR на основі SEO. Отримайте посилення сьогодні.
• PlatoAiStream. Web3 Data Intelligence. Розширення знань. Доступ тут.
• Карбування майбутнього з Адріенн Ешлі. Доступ тут.
• джерело: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/83357/